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文化の日

2019/11/05

こんにちは立建です。天気に恵まれた3連休。どう過ごされましたか?
11月3日は文化の日でしたね。『自由と平和を愛し文化をすすめる日』

ネコも芸術を楽しむ時代?在りし日のちゃこ。器用にお習字(^^♪

所用で岐阜県高山市へ行ったのですが、素敵なお店へ連れて行っていただきました。

老舗松喜すしがステーキとお寿司のお店をオープン。その名も『松喜うし』

炭火で焼かれたA5ランクの飛騨牛は味も香も舌触りも最高!!

日本のお店ですが、外国人観光客の多い飛騨高山にあるからか、パンフレットも英語訳が載っていて写真の使い方やデザインも外国にある日本料理店に置いてありそうな感じ。
カウンターには新鮮な飛騨牛のかたまり肉や海の幸がケースに陳列され、すし屋の雰囲気を楽しめます。お肉を焼く炭火台が通りに面した場所にあり、ガラス越しにパフォーマンスを見られます。

世界に誇る日本の食文化。[一見さんお断り]的なお高くとまった雰囲気はなく、
より美味しそうに美しく見せる、スッキリと控えめで品のある『松喜うし』さんの店舗デザインでした。

店舗の設計施工も得意な立建です(*^^*)人の目が留まるお店にしませんか♪

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